小火熬煮,变得粘稠后,用小碗盛出。 “云笙,去喊小元宝,一起来吃,嫂子给你做引子。” “好!”云笙开心的跑了,手里还不忘拿着一块炸鸡。 不过随后看见一旁的土豆,便让人将土豆洗干净,之后削皮放着。 许卿梦拿过削好皮的土豆,切成了均匀的长条状,随后又把它们全都装到又清水盆里,泡着。 泡过清水的土豆,洗去了表面的淀粉,下锅炸的时候便不会粘锅糊块。 简单泡了一会之后,便将盆里的土豆重新用清水洗了一下,控干水份之后,下有过炸至表面金皇后捞出。 控干了油之后,许卿梦拿来了两个大盆,将土豆长条分别倒进两个盆里,加入磨好的干辣椒面,蒜末。白芝麻,葱花,小米辣,当然其中一份是没有干辣椒面和小米辣的。 ...
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